Se elabora con las primeras aceitunas de la cosecha es un virgen
extra, joven, fresco, de intenso color verde, resultado de varios
tipos de aceitunas, donde predominan, la arbequina. Un aceite de
excelente calidad caracterizado por un picor y amargor moderados.
Además, con la estrella de cata que
encontrarás en su nueva web, podrás
sorprender a tus amistades al identificar todos los matices, aromas y sabores del mejor aceite.
Estos MiniSandwiches son maravillosamente deliciosos para una degustación de vino. También son esquisitos para un aperitivo o merienda con tus invitados. Incluso hay personas que lo toman té de media tarde, la preparación sencilla en tan solo 5 minutos lo tienes listo.
La nuez moscada,
denominada cientificamente ?Myristica Fragans?,
pertenece a la familia de las Miristicáceas creciendo en las
regiones con un clima tropical insular, como son las Islas Molucas
situadas en indonesia y las islas Granada en las Indias Occidentales. Es un
árbol siempre verde que crece hasta los 10 m y necesita de
10 a 15 años para madurar, pero después produce de 1.500 a
2.000 nueces moscadas al año, su pálido fruto se parece a
un melocotón.
No todos los aceites sirven para freír, algunos no soportan las altas temperaturas. Los aceites que no se deben usar para freír, es decir los que contienen más de 2%
de ácido oleico, son designados aceites vegetales para
aliñados. Todos los aceites son sensibles al calor y a la luz.
Existen motivos para que los más sensibles se guarden en
recipientes opacos protegiendolos de la luz ya que la luz puede alterar su sabor y
estructura
Existen miles de formas para servir el sushi, pero
podemos destacar dos principales; el norimaki sushi y el nigiri
sushi. El sushi se sirve acompañado de un plato con tamari,
(salsa de soja fermentada) para mojar el bocado. El norimaki sushi
consiste en varias clases de pescado crudos, cortado finos y
enrollados en alga nori con arroz y un punto de mostaza
(wasabi). Además del pescado se le puede introducir trozos
de tortilla, huevas en vinagre, kampyo (cáscara de
calabacín japonés secada y cocida), daikon cocinado en
tamari, etc…
¿Sabes cómo quitar los
malos olores de tu nevera?; cada vez que la limpies,
hazlo con siempre agua y bicarbonato. Si tienes un salero que no te haga falta, rellènalo de bicarbonato y metelo en la
nevera y adiós a los malos olores.
El tradicional mundo de los cócteles no deja
de sorprendernos a todos. Desde hace algunos años, muchos cocineros, barmans
y grandes cocteleros internacionales investigan con el fin de ofrecer originales combinados con sabores, elaboraciones y presentaciones cada vez más deslumbrantes. Descubre cómo
preparar algunos que tienen como base la ginebra.
Son cinco los factores que influyen, decisivamente,
en las características de un vino. Primero y uno de los más importantes la variedad de la uva con la que se ha elaborado: cada tipo de uva aporta unas características y una personalidad y cuerpo indiscutibles.
El vino, ¿qué es?; El vino es una bebida resultante de la transformación del mosto obtenido de las uvas, después de un proceso elaborado de fermentación, trasiegos,
decantados y filtrados.